南投信義咖啡

數量

全境地處中央山脈與玉山山脈之上，地勢陡峭險峻，因其地形因素影響，日夜溫差大。植物白天的高溫有利於行光合作用，夜晚的低溫能減少有機物消耗，讓植物累積養分。養分充足下生產的咖啡豆，所沖泡出的咖啡會比較香甜。